国家粮食安全一直是“天字第一号”的大问题，针对北方水资源和耕地短缺的现状，青岛农业大学小麦抗旱耐盐育种与栽培团队按照高效、生态、创新的原则，积极发展抗旱耐盐、高产优质的小麦育种与配套栽培技术研发工作。

　　“青麦11号”是青岛农业大学张玉梅教授率领团队于2008年以莱农0144为母本、烟农21为父本进行杂交，杂交后代经系谱法连续多年定向选择于2015年育成的，于2021年通过山东省旱地品种审定（鲁审麦20210018），目前正在国家旱肥组参加区域试验。

　　该品种冬性，幼苗半直立，越冬抗寒性好，株型半紧凑，叶色浓绿且叶片蜡质层厚，旗叶小而略宽、挺拔，抗倒性好，熟相好；株高75.9厘米，亩最大分蘖93.2万，亩有效穗44万，分蘖成穗率45.4%；长方形穗，穗粒数34粒，千粒重37.3克，容重778克/升；长芒、白壳、白粒、半硬质；两年区域试验结果平均487.9公斤/亩，生育期231天，比对照鲁麦21增产5.21%；2019、2020年中国农业科学院植物保护研究所接种抗病鉴定结果为：赤霉病、白粉病、茎基腐病、叶枯病、条锈病均达高抗水平，叶锈病2019年表现为高感而2020年表现为中抗；2019、2020年区域试验统一取样经农业部谷物品质监督检验测试中心（泰安）测试结果平均为：籽粒蛋白质含量14.4%，湿面筋34.7%，沉淀值36ml，吸水量64.1ml/100g，稳定时间6.29min，面粉白度72。该品种适合在山东省乃至黄淮海北部麦区旱地及盐碱地种植。

　　近日，张玉梅教授带领团队成员赴平度、胶州等地考察“青麦11号”田间长势，在持续干旱条件下该品种表现出明显优势，对保障夏粮稳产增收具有重要意义。张玉梅教授率领团队一直在小麦育种这条路上坚定不移的奋斗着，以创新性的科研成果，服务乡村振兴、助力国家粮食安全。